本网讯（保山市委会  办公室）8月13日上午，由云南省人民政府侨务办公室主办，保山市人民政府侨务办公室承办，缅甸中华总商会、缅甸仰光云南同乡会、缅甸曼德勒云南同乡会、保山市侨商促进会、保山市餐饮与美食协会协办的"文化中国.味道云南"缅甸厨艺培训展示在曼德勒云南会馆开幕。

 厨艺展示会场

保山市侨办主任徐盛兴，保山市侨商促进会会长杨晓东，曼德勒云南同乡会理事长尚兴玺及缅甸曼德勒华侨华人近三百多人出席了当天的开幕式。

开幕式由杨晓东会长主持，保山市侨办主任徐盛兴在开幕式上致辞，他说云南与缅甸山水相连，自古以来就有亲缘、业缘和血缘关系，拥有传统友谊。他介绍"文化中国.味道云南"缅甸厨艺培训展示，目的是把中国的美食文化，味道云南的经典滇菜、特色小吃传授给"一带一路"沿线国家缅甸华人社区及广大侨胞，经过短期培训，提升当地中厨烹饪技法，同时为准备创业开店的侨胞提供滇菜特色小吃的学习机会，惠及海外侨胞，利用中餐馆"讲好中国故事、传播好云南声音"，传承中华餐饮文化。他希望与缅甸曼德勒云南同乡会携手并肩，共同致力于中华传统文化的传承、创新和发展，加强相互交流，共创中缅友谊的美好明天。

厨师讲解厨艺 

缅甸曼德勒云南同乡会理事长尚兴玺在开幕式上致辞，对厨艺培训展示代表团一行到来表示欢迎和感谢。他希望各位学员珍惜学习机会，希望通过此次交流展示，进一步增进中缅友谊，促进了中华文化在缅甸的传播。